کالری گوشت گوساله

گوشت گوساله یکی از منابع پروتئینی پرطرفدار است که در آشپزی ایرانی و بین‌المللی کاربرد فراوانی دارد. این گوشت را می‌توان به روش‌های مختلفی مانند کبابی کردن، آب‌پز کردن، سرخ کردن یا استفاده در انواع خورش‌ها و غذاهای پلویی مصرف کرد. طعم و بافت گوشت گوساله آن را به گزینه‌ای مناسب برای وعده‌های اصلی تبدیل کرده است.

در هر ۱۰۰ گرم گوشت گوساله، ۱۷۲ کالری انرژی، ۲۴ گرم پروتئین و ۸ گرم چربی وجود دارد و فاقد کربوهیدرات و فیبر است. این مقادیر تقریبی هستند و بسته به نوع برش گوشت، میزان چربی و روش پخت می‌توانند متفاوت باشند.