کالری ته دیگ برنج
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۰۸ کیلوکالری · پروتئین ۳٫۲ g · کربوهیدرات ۳۴ g · چربی ۲۰ g
ته دیگ برنج، لایه‌ی برشته و طلایی‌رنگِ انتهای قابلمه است که معمولاً در کنار انواع خورش‌ها و غذاهای پلویی سرو می‌شود. این بخش از برنج به دلیل تماس مستقیم با حرارت، بافتی ترد و طعمی دلپذیر پیدا می‌کند و در آشپزی ایرانی بسیار محبوب است. ته دیگ را می‌توان با روغن، کره یا حتی ماست و زعفران تهیه کرد.
ارزش غذایی ته دیگ برنج در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۳۰۸ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۳٫۲ گرم |
| کربوهیدرات | ۳۴ گرم |
| چربی | ۲۰ گرم |
| فیبر | ۰٫۹ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۱۷ گرم | ۵۲ کیلوکالری |
|---|---|
| یک کفگیر ≈ ۹۰ گرم | ۲۷۷ کیلوکالری |
غذاهای مشابه ته دیگ برنج
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.