کالری باقلا خام

باقلا خام، از خانواده‌ی حبوبات، دانه‌های سبز و بزرگی دارد که معمولاً در غلاف قرار گرفته‌اند. این ماده‌ی غذایی را می‌توان به صورت تازه، پخته یا بخارپز مصرف کرد و در تهیه‌ی انواع غذاها مانند باقلا پلو، کوکو و سالاد کاربرد دارد. باقلا همچنین به عنوان یک میان‌وعده‌ی سالم و مغذی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. در طب سنتی ایرانی، طبع باقلا سرد و خشک در نظر گرفته می‌شود.

هر ۱۰۰ گرم باقلای خام حاوی ۸۸ کالری انرژی است. این مقدار شامل ۸ گرم پروتئین، ۱۸ گرم کربوهیدرات و ۰.۷ گرم چربی است. همچنین، باقلا خام منبع خوبی از فیبر غذایی است و در هر ۱۰۰ گرم ۸ گرم فیبر دارد. مقادیر تغذیه‌ای ممکن است بسته به نوع باقلا و نحوه‌ی آماده‌سازی آن کمی متفاوت باشد.