کالری گوجه سبز، پخته
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۳۴ کیلوکالری · پروتئین ۰٫۶ g · کربوهیدرات ۸٫۳ g · چربی ۰٫۱ g
گوجه سبز پخته، میوه‌ای ترش و آبدار است که با پختن، طعم و بافت متفاوتی پیدا می‌کند. این میوه معمولاً به صورت خام و تازه مصرف می‌شود، اما پختن آن می‌تواند برای تهیه انواع خورش‌ها، مرباها یا حتی به عنوان چاشنی در کنار غذاهای مختلف کاربرد داشته باشد. طعم ترش و ملس آن پس از پخت نیز حفظ می‌شود.
در هر ۱۰۰ گرم گوجه سبز پخته، ۳۴ کالری انرژی، ۰.۶ گرم پروتئین، ۸.۳ گرم کربوهیدرات و ۰.۱ گرم چربی وجود دارد. همچنین، این مقدار حاوی ۲ گرم فیبر است. مقادیر تغذیه‌ای ممکن است بسته به نوع گوجه سبز و روش پخت کمی متفاوت باشد.
ارزش غذایی گوجه سبز، پخته در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۳۴ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۰٫۶ گرم |
| کربوهیدرات | ۸٫۳ گرم |
| چربی | ۰٫۱ گرم |
| فیبر | ۲ گرم |
کالری هر واحد
| یک عدد ≈ ۲۰ گرم | ۷ کیلوکالری |
|---|---|
| یک لیوان، تکه تکه ≈ ۱۶۵ گرم | ۵۶ کیلوکالری |
غذاهای مشابه گوجه سبز، پخته
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.