کالری سرکه بالزامیک
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۸۸ کیلوکالری · پروتئین ۰٫۵ g · کربوهیدرات ۱۷ g · چربی ۰ g
سرکه بالزامیک نوعی سرکه تیره، غلیظ و معطر است که از آب انگور فشرده و تخمیر شده تهیه می‌شود. این سرکه معمولاً به عنوان چاشنی در سالادها، سس‌ها، مارینادها و حتی در کنار پنیر و میوه‌ها استفاده می‌شود. طعم ترش و شیرین آن باعث شده تا در آشپزی ایتالیایی و بین‌المللی محبوبیت زیادی داشته باشد.
ارزش غذایی سرکه بالزامیک در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۸۸ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۰٫۵ گرم |
| کربوهیدرات | ۱۷ گرم |
| چربی | ۰ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق چایخوری ≈ ۵ گرم | ۴ کیلوکالری |
|---|---|
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۱۶ گرم | ۱۴ کیلوکالری |
غذاهای مشابه سرکه بالزامیک
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.