کالری آبغوره
در هر ۱۰۰ گرم حدود ۵۳ کیلوکالری · پروتئین ۳٫۳ g · کربوهیدرات ۱۳٫۳ g · چربی ۳٫۳ g
آبغوره، عصاره‌ای ترش و خوش‌طعم است که از فشردن غوره‌های نارس انگور به دست می‌آید. این نوشیدنی در آشپزی ایرانی کاربرد فراوانی دارد و به عنوان چاشنی در انواع خورش‌ها، آش‌ها، سالادها و حتی برای طعم‌دار کردن کباب‌ها استفاده می‌شود. همچنین، برخی افراد آن را به صورت رقیق‌شده با آب به عنوان یک نوشیدنی خنک و گوارا مصرف می‌کنند. آبغوره به دلیل طعم ترش خود، می‌تواند جایگزین مناسبی برای سرکه در برخی غذاها باشد.
در هر ۱۰۰ گرم آبغوره، ۵۳ کالری انرژی، ۳.۳ گرم پروتئین، ۱۳.۳ گرم کربوهیدرات و ۳.۳ گرم چربی وجود دارد. این نوشیدنی فاقد فیبر است. مقادیر تغذیه‌ای ذکر شده تقریبی هستند و ممکن است بسته به نوع غوره، روش تهیه و برند محصول، کمی متفاوت باشند.
ارزش غذایی آبغوره در ۱۰۰ گرم
| کالری | ۵۳ کیلوکالری |
|---|---|
| پروتئین | ۳٫۳ گرم |
| کربوهیدرات | ۱۳٫۳ گرم |
| چربی | ۳٫۳ گرم |
| فیبر | ۰ گرم |
کالری هر واحد
| یک قاشق غذاخوری ≈ ۲۰ گرم | ۱۱ کیلوکالری |
|---|---|
| یک لیوان ≈ ۲۴۰ گرم | ۱۲۷ کیلوکالری |
غذاهای مشابه آبغوره
مقدارهای تغذیه‌ای تقریبی‌اند و به نوع پخت، برند و رقم بستگی دارند. برای برنامه‌ی غذایی شخصی با متخصص تغذیه مشورت کن.