کلاژن پپتید
پروتئین ساختاری بدن که در تاندون، رباط، پوست و غضروف فراوان است؛ شواهد رو به رشد برای کاهش درد مفصل و بهبود کیفیت پوست وجود دارد.
شواهد متوسطاین مکمل چیست؟
کلاژن پپتید (هیدرولیزشده) فرم شکستهشدهی کلاژن است که جذب آن نسبت به کلاژن کامل بسیار راحتتر است؛ منبع آن حیوانی است (گاوی/ماهی).
مکانیسم اثر
اسیدهای آمینهی حاصل از هضم کلاژن (بهخصوص گلایسین و پرولین) بهعنوان مواد اولیهی ساخت کلاژن بدن در تاندون، رباط و پوست عمل میکنند؛ مصرف همزمان با ویتامین C این سنتز را تقویت میکند چون ویتامین C کوفاکتور ضروری آنزیمهای سازندهی کلاژن است.
یافتههای پژوهشی
مطالعهی Zdzieblik و همکاران (۲۰۱۵) روی مردان سالمند سارکوپنیک نشان داد کلاژن بههمراه تمرین مقاومتی، افزایش تودهی عضلانی و قدرت بیشتری نسبت به تمرین بهتنهایی ایجاد کرد. کارهای König/Clark روی تاندون نشان دادهاند مصرف کلاژن ۳۰-۶۰ دقیقه قبل از تمرین (همراه ویتامین C) سنتز کلاژن تاندونی را افزایش میدهد. برای پوست، چند کارآزمایی کوچک بهبود الاستیسیته و رطوبت پوست را با مصرف چندهفتهای گزارش کردهاند.
دوز مصرف
دوز رایج مطالعات ۱۰ تا ۱۵ گرم روزانه؛ سقف معمول ۱۵ گرم.
بهترین زمان مصرف
اگر هدف تاندون/مفصل مرتبط با تمرین است، مصرف حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از تمرین (همراه منبع ویتامین C) در مطالعات König/Clark ترجیح داده شده؛ برای هدف کلی پوست/مفصل، هر زمان از روز قابل قبول است.
راهنمای انتخاب محصول
کلاژن هیدرولیزشده (پپتید) نسبت به کلاژن کامل/ژلاتین جذب بسیار بهتری دارد - روی برچسب دنبال عبارت «Hydrolyzed Collagen Peptides» یا «Collagen Hydrolysate» بگردید.
ملاحظات ویژه
محصولی کاملا حیوانی است - برای وگان/گیاهخوار مناسب نیست (جایگزین گیاهی مستقیم کلاژن وجود ندارد، چون کلاژن فقط در بافت جانوری ساخته میشود).
نکات ایمنی و هشدارها
عارضهی جدی شناختهشدهای ندارد.
سوالات متداول
دوز مصرف کلاژن پپتید چقدر است؟
دوز رایج مطالعات ۱۰ تا ۱۵ گرم روزانه؛ سقف معمول ۱۵ گرم.
بهترین زمان مصرف کلاژن پپتید چه زمانی است؟
اگر هدف تاندون/مفصل مرتبط با تمرین است، مصرف حدود ۳۰ تا ۶۰ دقیقه قبل از تمرین (همراه منبع ویتامین C) در مطالعات König/Clark ترجیح داده شده؛ برای هدف کلی پوست/مفصل، هر زمان از روز قابل قبول است.
آیا کلاژن پپتید عوارض جانبی دارد؟
عارضهی جدی شناختهشدهای ندارد.
منابع علمی
- Zdzieblik et al. (2015), collagen peptide + resistance training in sarcopenic men
- König/Clark research on collagen supplementation and tendon collagen synthesis
این محتوا صرفا جنبهی آموزشی و اطلاعرسانی عمومی دارد و جایگزین مشاورهی مستقیم پزشک یا متخصص تغذیه نیست. پیش از شروع هر مکمل جدید، خصوصا در صورت وجود بیماری زمینهای یا مصرف دارو، حتما با پزشک خود مشورت کنید.
